La tabla de corte de madera de olivo “Avutarda” es una pieza robusta, de gran formato y presencia imponente. Está diseñada para quienes buscan una superficie amplia y sólida con la que trabajar cómodamente en la cocina. Su nombre rinde homenaje a una de las aves más majestuosas de nuestros campos, reflejando su fuerza y elegancia.
Hecha a mano con madera de olivo andaluz, cada tabla es única. Las vetas, los tonos y las curvas naturales del tronco otorgan a cada ejemplar un carácter irrepetible. La tabla de corte de madera de olivo “Avutarda” es perfecta para cortar grandes piezas de carne, pan o frutas, así como para presentar embutidos, quesos o bandejas completas con estilo y autenticidad.
La dureza de la madera de olivo garantiza una superficie resistente, que soporta el uso intensivo sin perder su integridad. Su densidad protege frente a cortes profundos y deformaciones. Además, esta madera posee propiedades antibacterianas naturales que favorecen una preparación de alimentos más higiénica y segura. La tabla de corte de madera de olivo “Avutarda” no absorbe olores ni sabores, lo que la convierte en una aliada versátil y duradera.
Para su acabado se utilizan únicamente aceites vegetales ecológicos, que protegen y embellecen la superficie sin alterar sus cualidades. No contiene barnices ni productos sintéticos, lo que la hace ideal para una cocina consciente, natural y saludable. Además, esta tabla proviene de olivos no productivos o de podas sostenibles, contribuyendo a una economía circular que cuida el entorno.
Su gran tamaño y diseño hacen de la tabla de corte de madera de olivo “Avutarda” una elección excelente tanto para cocinas profesionales como domésticas. Es un regalo ideal para chefs, amantes de la cocina tradicional o para quienes valoran los productos artesanales de calidad.
Cada tabla cuenta una historia: la del olivo centenario que le da vida y la del artesano que la moldea con sus manos. Al elegir esta tabla, eliges un producto con alma, duradero y comprometido con la tierra.
